西安10区县推廉政灶 公务员吃饭每天花十来元
西部网—西安新闻网讯：昨日中午，户县秦渡镇“廉政灶”上的午餐，是西红柿鸡蛋面。50斤面条，加上各种蔬菜，一顿饭成本不到200元，却让灶上百余人吃得舒心实惠。据了解，为遏制“舌尖上的浪费”，目前，西安市下辖的13个区县，已经有10个区县的149个镇、街建立了“廉政灶”制度，并向区县级部门推开。
“一顿饭的采购成本不到200元”
简简单单一份西红柿鸡蛋面，就是昨日秦渡镇“廉政灶”上的午饭菜单。中午12时，记者走进廉政灶厨房，大厨何权兴正和两名厨师一起，将一大盆面条抬到窗口准备打饭。何权兴说，“百十来人吃饭，50斤面条就差不多了，一顿饭的采购成本只有不到200元，一天三顿平均下来，一人最多花十来元”。
虽然天天吃着“廉政灶”的清茶淡饭，可秦渡镇党委书记沈觉却说，几盘家常小菜加碗米饭，没有觥筹交错，就能又饱又舒服。吃“廉政灶”，不仅耗费的时间少了，还降低了接待成本。
“以前没有‘廉政灶’，上级机关及工作人员来检查指导工作时，不备饭或者在机关灶吃午饭，总显得不尊重领导。可在外面餐馆就餐，一桌饭加上烟酒，怎么也得五六百元。”沈觉说，“秦镇的凉皮是出了名的，招待客人时点碗凉皮也是少不了的，可吃得多了，招牌凉皮都不再是美味了，因为以前吃招待餐，有时一天能吃两顿凉皮，每个月怎么也要吃上十次八次的”。
吃着这样的饭，群众看我们的眼光也不一样了。秦渡镇纪委书记告诉记者，以前，群众对公务接待中胡吃海喝、铺张浪费等问题意见很大、讲排场、比阔气的“接待风”也让镇上负担很重。现在，上级机关只要在外调研，能赶回自己单位吃饭的都回去了，午饭时根本留不住人。记者看到，秦渡镇“廉政灶登记表”上，今年2月只有一桌15人的廉政餐，花费300元，3月至今共5桌廉政餐，一共27人只花了540元。
接待上级 每人每餐不超20元
从管住嘴巴开始，才能建立真正的廉政清风。户县常委、纪委书记杨帆告诉记者，2010年3月，户县公务接待瘦身工程“廉政灶”开始起步，截至目前，全县17个镇和58个县级单位都建立了“廉政灶”，占到96个县级单位的78%以上。未来“廉政灶”将拓展到县上更多部门单位。
如何让这一制度规范运作？杨帆介绍，“廉政灶”建设要达到“六有”标准：有“廉政灶”牌子、有管理制度、有消毒碗柜、有公务接待间、有来宾登记册和食材采购台账。同时，还出台硬性规定，上级机关到各镇各部门调研检查工作需就餐的，统一在廉政灶就餐，接待标准每人每餐不超过20元标准，并严禁上烟饮酒。
据统计，去年，户县公务接待费720.16万元，同比节约经费1025.82万元，同比下降58.75%。
“廉政灶”已向区县级部门推开
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