为严防严管严控学校食品安全风险，保障校园餐饮食品安全，结合《陕西省食品药品监督管理局办公室关于开展学校食品安全风险隐患排查整治的通知》（陕食药监办函〔2017〕272号）精神，铜川市食品药品监督管理局决定，在秋季开学前后，利用一个月时间，集中对高校、中小学、幼儿园食堂开展食品安全风险隐患排查整治行动。
　　排查整治围绕四项重点内容开展：一是主体资格情况。结合年初全市开展的学校校园及校园周边餐饮食品安全专项整治工作，重点检查学校校园及周边食品经营者是否依法取得食品经营许可，学校食堂许可证是否已换发为《食品经营许可证》，是否在有效期内，实际经营范围、经营地址是否与许可证一致。二是学校食品安全监管责任落实。重点检查学校是否将食品安全作为日常管理的重要内容，是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，是否配备专（兼）职食品安全管理人员，明确食品安全岗位责任，签订责任书；对采用集体用餐配送单位供餐的学校，还要检查学校是否将食品安全作为遴选供餐单位的重要标准，是否与供餐单位签订食品安全责任书。三是学校及食品经营者食品安全主体责任落实情况。重点检查学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否建立并落实食品安全管理制度；是否对从业人员开展培训及管理、是否按规定开展食品安全自查并对自查发现的食品安全隐患及时更改。四是加工经营行为规范情况。重点检查学校食堂、学校校园及周边食品经营者是否具备与经营规模相适应、符合食品安全标准的场所、设施设备、工艺流程、食品安全专业技术及管理人员、食品安全管理规章制度等；是否严格落实原料索证索票、进货查验、食品贮存、加工制作、食品添加剂管理、餐饮具清洗消毒、用水卫生、食品留样、从业人员健康管理等方面制度要求。对学生集体用餐配送单位，还应检查成品的运输温度和时间等是否符合规定。对校园周边食品销售者，还要重点检查食品的感官性状、标签标识、贮存条件等是否符合规定。
　　铜川市食品药品监督管理局将成立督查组，由分管领导带队，对各区县排查整治工作进行督查。此次排查要做到不留死角盲区，对监督检查中发现的问题，要当场提出整改要求并建立问题台账，实行“销号制”，及时对整改结果进行复查销号。对监督检查中发现的违法违规行为，要依法从严查处。严防、严管、严控食品安全风险，保证广大师生吃得放心、安心。

(责任编辑：村官)

• ·两男子2年多跨省收销被盗手机1000余部 被
• ·铜川在陕西省率先举办2018年扶贫产品交易
• ·铜川一男子撞伤路人逃逸 一副破碎眼镜让
• ·铜川一村支书酒驾罚款1000元扣12分 将面
• ·铜川男子全款买商铺 十年后发现有新买家
• ·铜川一男子为讨债竟锁公司大门 结果被行
• ·铜川暴雨多条道路损毁严重 交通中断居民
• ·铜川一年轻妈妈带4岁女儿为烈日下执勤交
• ·骗铜川女主播60余万赌球 男子被抓时问警
• ·铜川一男子与饭店老板发生冲突 持斧砍门
• ·铜川一男子驾照副页损坏花200元造假 被警
• ·脱贫致富父子兵—养蜂的父亲，养蝎的儿
• ·印台区阿庄镇：人心齐 村整齐 立志脱贫看
• ·铜川印台区阿庄镇全力推进乡村环境综合整
• ·习近平回信勉励照金北梁红军小学学生 师
• ·北方青铜文化特展在耀州窑博物馆开展